Torrijas

¡Manos en la masa!

      

  Mmmmm, es hora de endulzar nuestros días en casa, para ello, ¡vamos a cocinar!

Torrijas

   

                                                                                      

    Ingredientes:

- 2 huevos
- 1 l.  de leche 
- 1 barra de pan duro
- 1 limón
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de canela en polvo
- aceite para freír

Elaboración:

1. Poner a calentar la leche con dos cucharadas de azúcar, la corteza del limón y la rama de canela, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.

2. Dejar enfriar la leche y luego colarla para quitar los restos de la canela y del limón.

3. Mientras tanto, cortar las rebanadas gruesas de pan, aproximadamente de unos 2 centímetros cada una.

4. Empapar, una a una, las rebanadas de pan en la leche fría y batir dos huevos para cada barra de pan. Luego, pasar las rebanadas de pan por el huevo batido y freírlas en abundante aceite caliente.

5. Cuando se enfríen, pasar las rebanadas por una mezcla de azúcar y canela.

Os dejamos otra receta  en este vídeo, Pincha aquí

¡ Qué ricas!